烈火担担つけめん
８４０円
１月２２日開店らしいですが、ゴーゴーカレーの後ですな。入ると入り口左に券売機があり、ボタンにそれぞれの写真が貼ってある。
辛さはノーマル、紅（くれない）、烈火（れっか）で辛さが増すようで迷わず「烈火」を。ランチ時はライス無料。
しかしゴーゴーカレー西新宿、潰れてしまったのか･･･訪問は２回だったな。お店のレイアウトはそのままだと思います。
予想通りの赤い液が入ったつけスープ。表面は赤めの半透明なのでラー油なのか。麺は茹で上げた後、何かと和えていたが、何かは分からない。上にはひき肉ですね。
レンゲが２種類。担担麺を食べるときは嬉しいけどあまりひき肉がないから･･･。
スープはゴマ風味。そして辛さは軽い辛さというイメージ。
スープの中にはモヤシ。何だか山椒の風味もジンワリ来て私は結構好きですね、コレ。山椒は苦手なんですけど強力にきいていないのでイイです。
麺はヌルい。熱すぎてもなくどちらかと言えば冷めた感じだが、冷水では〆ていないよう。普通〜中太の太さで油みたいなものを和えているのか、麺だけ食べても味わえると思いました。
スープだけ飲むより麺をつけつけして食べた方がうまいっす。でももうちょっとうまみが欲しいです。ちょっと単調めな辛さになっているように感じました。
小ライスを５時まで無料サービスしてくれ、それをスープに入れて完食。
スープの底に山椒が沈んでいたようで、ご飯を入れて食べたら･･･大変でした。だから麺をつけたときは風味を感じれたのね。
店にいるときはあんまし汗をかいてなかったんですが店を出たら何故か汗が･･･。ハンカチを濡らして帰りました。
私の好み的には★★★☆でした。
さて、次の店はどっちだ･･･。
烈火を宣言通り試してみたいです！？
どの辺りでしょうかね？
元、西新宿で働いてたのである程度でも
判ると思うので教えて下さい。