ぷちラーメンおたくの部屋

行動範囲はほぼ都内(の東側)。ラーメン中心の雑食ブログ。内容のクレームは、ほぼ受け付けません!

J系

千里眼@東北沢

無題冷やし中華(大)、豚1枚追加×2
950+90×2=1080円?

この日はコチラヘ。

コチラに伺うということは、暑さの中、行列することを覚悟することですが、出来れば並ぶ時間は少しでも短い時間にしたい。

ならば、まだ気温の上がり切っていない時間帯、朝イチに並ぶのが定石となりますが、 所用で出遅れたこの日、向かう時点で既に12時を過ぎていました。

逆に、昼の営業時間ギリギリに伺えば、一応ランチタイムは外せて、並ぶ時間が短くなるはず、という淡い期待で伺った次第です。

結局は、気温は30℃超の中、ほぼ日向に並ぶこと1時間で店内に入ることができました。想定内と言えば想定内なのですが、実際に1時間並ぶと疲れますね。

購入した食券を提示しますが特に静止等はかからず、通りました。厨房内、3〜4人の方が連携を取りながら動いている中、店員さんから「○番の方、トッピングはどうしましょう」的に言われたので、

 
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栄@水道橋

DSC_0949つけ麺、チャーシュー×2
800+100×2=1000円

この日はコチラヘ。

J系で新店オープン、スープは乳化系とのことで、ちと心の中のハードルを上げての訪問です。

開店10分前到着のシャッター訪問で1番手。店頭の椅子に座ろうかとしたときに、店主様が顔を出されて「暑いので中でお待ちください」

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まだ開店時間前ですし「大丈夫ですよー」と応えると、「ではどうぞー」と、札をオープンに変えられて、店主様は店内に。

時間前の開店で、何だか嬉しいやら申し訳ないやらな気持ちで入店しました。

食券回収時に「トッピングは〜」的に聞かれたので、


全部でお願いします♪

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大者@群馬高崎問屋町

DSC_0914DSC_0917汁なし、生玉子
780+50=830円?

この日はコチラヘ。

群馬に行った際、榛名神社参拝後に訪問してみました。お昼過ぎでしたが、店頭には2人待ち。

DSC_0918この時間で満席とはさすがだな、と思いながら待っていると、後列は伸びに伸びて15人ほどに。・・・すごいラキーでした。 

店主様はコックの白い上着を着ていなく、メガネかけられてます。髪型もオールバックだし、一瞬、違和感がありました。

席は一番奥、茹で機の前になりました。目の前になると、あぁ・・・この方ですわ、と思い出しました。

暖々@平和島以来なので何年ぶりだろう・・・と思っていると、店主様より「トッピングぅ↑」と聞かれたので、

 
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いつき@要町

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カレーラーメン、麺中盛り 800+0=800円

この日はコチラへ。

お昼頃に伺うと、店頭に10人ほどの列。蒲田時代のお客なのか、新店目当てのお客か、はたまた地元に早くも認定されているのでしょうか。全ての混合のような気がしますが。

特に入れ替え制という訳でもなさそうで、退店した人数だけ、入店していきます。回転は普通かな?気持ち回転遅いですかね?

蒲田時代に2回訪問していて、1回はまぜそば(今は「お好み焼き風まぜそば」というメニューのようですが)、1回はラーメンを頂いていた気がします。

今回は、寒くてつけ麺という気になりません、辛ミートメンが好評というのは聞いていたんですが、今日は何となくそんな気分でないので、カレーにしてみました。

J系でカレー、どのカレーで来るのでしょうか。カレーパウダーか、刻んだカレールーの素か、調理済みのカレールーがかかっているのか。まぁ楽しみ。

調理場はそこそこ広めな造りです。店長様と女性店員さんの2名体制。トッピング種類が多いので、結構調理が大変そう&時間がちとかかっているかもです。

待っていると「トッピングはいかがしますか?」的に聞かれたので、

 
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鷹の眼@埼玉県松原団地

DSC_0607ラーメン、豚2枚追加、生たまご
730+180+50=960円
 
この日はコチラヘ。

はい、また二郎系に来てしまいました。この頃、二郎系しか食べていないんじゃ?・・・正解です。

11時半開店の記憶で20分ほどに伺ったら、もう開店されていました。11時開店だったようで、安定の予習不足です。

食券を購入して席に着こうとしたところで、厨房内から店員さんが出てこられ、食券を渡す際に「トッピングはどうしますか?」的に聞かれたので、

全部増し増し辛揚げ別皿でお願いします♪

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蓮爾@桜新町

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小ラーメン 700円

この日はコチラへ。

行こう行こうと思っている店が多すぎる・・・。でもいつものように、行きたい店から行ってみよう。で、またJ系だったりします。

移転前は何度か、移転後は初、この日は早めに起きれたのでシャッター訪問。これで豚増し切れが早いコチラでも、豚増しメニューが選べることでしょう。

しかし店頭に看板も上がってないから目立たないな。目の前の道は何度か通っているのに、気付いていませんでした。

ほぼ時間に開店。券売機、メニュ番号を確認してからのボタン。慣れてないし、後ろから無言のプレッシャーを感じる・・・とこの後に起こることも知らず、そそくさと食券を購入、席に着く際に食券を提出します。

しばし待って「ニンニクは〜?」的に言われたので、

全部でお願いします♪


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ぶたのジョー@埼玉県谷塚

DSC_0578小ラーメン、豚テキサスステーキ大
700+500=1200円

この日はコチラへ。

またJ系に来てしまった・・・。特に野菜を食べたい感じでしたので小にしてみましたが、麺と野菜のどっちがメインなんだよ、と自問自答しながら待ちます。

しかし「テキサス」というと以前食べたあの店を思い出しましたが、関係有るのかなぁ。

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店主様はハキハキと聞こえやすい声は好印象?と思った頃に「トッピングはどうしますか?」とのことですので

ヤサイマシニンニクアブラカラメでお願いします♪


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中の人
中の人、キャーと申します。 大抵の食べ物がうまいです。 駄舌?否定はしないですが、 結局は大体好みかなぁ、と。 ご連絡はツイにおなしゃす。 優しい言葉のみ届きます・・・。 この頃更新サボッていますが 生きてます(一応)。
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