ぷちラーメンおたくの部屋

行動範囲はほぼ都内(の東側)。ラーメン中心の雑食ブログ。内容のクレームは、ほぼ受け付けません!

錦糸町

麺魚@錦糸町

DSC_0715DSC_0719濃厚真鯛ラーメン雑炊セット、
チャーシューW
1050+300=1350円

この日はコチラヘ。

錦糸町に新店。真鯛にこだわってやってられるとか。これくらいの予習で訪問。

開店すぐの時間くらいに伺ってみると、店内待ちが2、3人に店頭に3人。15分と待たずに着席でした。

大き目なL字カウンター、角っこに大きな鯛のオブジェ。まぁ店頭の壁に描かれた鯛に比べれば全然小さいですけど、これだけでも存在感あるなぁ。

店頭で待っている間、イイ匂いがしすぎて空腹感が進みまくりでした。ただ、鯛の匂いというよりは動物系な甘いを中心にしたものに感じたんですけどね。

調理メインが店主様?外見はちと怖そうですけど、ハキハキと適度に大きな声で話されて調理も無駄がなさそう・・・と思っていると、ラーメン到着♪



 
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佐市@錦糸町

sich06牡蠣・つけ麺、牡蠣めし
900+450=1350円

この日はコチラへ。

開店時間前に伺うと既に店頭に列、10番目くらいに接続して待ちます。

一杯分ずつスープを雪平的な鍋で温めているよう、ベースのスープは保温調理器で温度管理されてるように見えます。

冷蔵庫からペースト的なものを加えて溶かれてますが、牡蠣のペーストみたいなものなのかな?と思っていると、つけ麺到着♪
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なりたけ@錦糸町

nrtk5みそもやしらーめん 800円

同じエリアの未訪問店、タンメンしゃきしゃきとどちらに訪問しようかと迷いましたが、しゃきしゃきは11時30分にオープンしなかったのでコチラに訪問。


食券を渡すと「脂は普通で宜しいですか?」とのことなので「ぎ・・・普通で」とお願いしました。

背脂の量はさっぱり、普通、ぎたぎたで選べるので一瞬ぎたぎたにしようかとも思いましたが、脂がキツ過ぎて楽しめないかもしれないので今回は普通に。

ま、コチラで背脂=普通は他店での脂多めに匹敵しますからね。

ほぼシャッターで一番でしたが、後客多数でほぼ満席になりましたよ。そういえばかんなり前に千葉の店には訪問したことがあったけど、と中々味を思い出せないでいるとラーメン到着♪
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中の人
中の人、キャーと申します。 大抵の食べ物がうまいです。 駄舌?否定はしないですが、 結局は大体好みかなぁ、と。 ご連絡はツイにおなしゃす。 優しい言葉のみ届きます・・・。 この頃更新サボッていますが 生きてます(一応)。
昨今来てくれた人

    お天気なお天気
    カレンダと月齢
    記事検索。できないかも。
    月別に見れます、ハイ
    で、こっちはカテゴリ別
    良く伺うご近所様様
    皆様からのお言葉
    東京タワー
    どしても暇なとき用
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