tnkt1ロースカツ定食 1800円

この日はコチラへ。私のスケジュール的には別の店に行くはずだったのですがどうしても気になって予定変更。3回目の訪問でやって営業中にありつけました(他は臨時休業?)。

ちと変わった店内の空気を読み取りながらもオーダー後、15分ほど調理を見ながら待っているととんかつ到着♪

甘くて柔らかい、しっかり脂身も味わえる豚肉は独特の食感。最初は何もつけずに頂くと肉の甘味はそれなりに感じますが、塩をつけると圧倒的に甘く感じます。衣も独特のサクみで薄衣。

肉も衣もかんなり面白いが、空気もとんかつも独特すぎて好き嫌いはかんなり別れそうです。ソースも提供されなく塩とキャベツ用のドレッシング(ノンオイル)のみなんです。
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