ぷちラーメンおたくの部屋

行動範囲はほぼ都内(の東側)。ラーメン中心の雑食ブログ。内容のクレームは、ほぼ受け付けません!

チャーハン

かにチャーハンの店@渋谷

knch06かにチャーハン、W大盛 670+200=870円

この日はコチラへ。

中途半端な時間に食事をしないといけない感じ。でも今、食べておかないと、この後、結構食べるのが遅くなるかも。

なタイミングなのですが、多くの飲食店で夜の部開店には少し前の時間。

牛丼でも、とも思いましたが、少しだけ歩いて久し振りにチャーハンを頂きに、3階へ上がります。

 時間的なものもあって、先客数人の店内ガラガラ。中華鍋でお米が宙を舞っているのを見るのは、結構楽しいというか、面白いというか、何と言うか。

でも、私のオーダー分かどうかは分からないなぁ、と携帯を見ていると、チャーハン到着♪


続きを読む

チャーハン王@新橋

BlogPaintチャー王セット、辛子高菜
880+100=980円

この日はコチラへ。

完全な昼過ぎの時間に訪問したのですが、店外10人待ち。相変わらずスゴいな、ココ。

チャーハンというと渋谷のコチラとか、宝町のコチラくらいにしか行きませんが、東京駅構内のあそこでも食べたのは記憶に残ってるなぁ(記事にはしていなかったようですけど)。

でもまぁ一度は食べてみたくて、頭の片隅に常にあったお店です。

チャーハンってたまに無性に食べたくなりますけど、自分では全然うまく作れないし、冷食のレンジ加熱品では納得できないし、行きつけの中華料理やもないですしおすし。

卓上は特製塩、こしょうと醤油、っぽい。店内の造り、色合いも結構シンプルなんですね、と思っていると、チャーハン到着♪

続きを読む

やきめしの家@中国広島

ykms7ykms2ykms1








ykms3豚肉やきめし(大盛り無料?) 630円

この日はコチラへ。かなり盛って頂けるという記事を読んで訪問した次第です。


店の表に「リニューアル!」という記載が何だがか不安にさせましたが、代替え店は調べてないのでそのまま突入!

先客2のみと昼時なのにちと寂しい感じ。やきめしだが大きな鉄板で炒めたものをステーキなどで使う鉄板で提供してくれるのかと思っているとチャーハン到着♪

ykms4ykms5












あんまし盛られてないな・・・と思いましたが、良く見れば普通の倍はあるじゃないですか。早速食べてみると濃いめの味付けは中華味?たまに粒々が見えるのは何なのか分からないけど、ちと大味というか分かりやすいというか。

手さばきを見てる限りはプロ!って感じだけど、パラッとしたチャーハンが好きな私にはちと物足りないです。火力が違いから比較するのはおかしいですけど。

会計時に普通の料金と同じだったので「大盛りですけど〜」と言ったら調理をされていた店主様?が「うちは元々大盛りですから。もっと食べたいときは事前に言ってくださいね」とのこと。

ykms6ykms8取っ手が2つついたカップが面白い。また3杯食べると次はただのキャンペーンも面白すぎますよ。


もう来れないと思うがもし来れた際には「やきめし1000円分ください」とか言ってみようかな。かなり盛ってもらえそうが気がしますよ。

かにチャーハンの店@渋谷

knch1かに玉チャーハン(単品)、大盛り
590+130=720円

ご飯ものをガッツリ頂きたくなったが、吉祥寺どんぶりよりもコチラなイメージだったので
コチラへ。

ガラスの向こう、目の前で中華鍋がダイナミックに振られて出来上がるチャーハンに、かに玉が乗り甘酢あんがかけられて到着♪



knch3knch4knch2








ご飯はパラパラ、でも焼き過ぎてパサパサではなくてうま。かに玉と甘酢で水分が入るので後半はちとベチャな感じになってしまう・・・のは仕方ないですよね。

確かにご飯はしっとりはしてるけどもう少し焼いて欲しいかも。ただしっとり系のチャーハンよりは全然好きです。あと甘酢はちと苦手な感じなので、次回はノーマルチャーハン大盛りにカニ味噌汁かな?


やっと携帯の使い方が分かってきた・・・、慣れないけど。

末廣@高田馬場

seh001末廣塩中華そば、チャーシュー、
ヤキメシ
680+200+500=1380円



おやつの時間に訪問すると先客1、店員さん1。と、1人入店かと思いきや私が入る時に店から出て来た人・・・店員さんだったのですね。

相変わらず?人手が足りないようで、仕込みなどが間に合わない場合はヤキメシはできません、というようなことが書いてありました。が、この時はヤキメシが提供中だったのでボタンをポチっとな。
続きを読む

八眞茂登@銀座

yamamoto_1チャーハン、餃子
1000+800=1800円

先日天龍@銀座から帰る際にやっと見付けたこちら。と言うわけで初訪問。




老舗の中華料理店ってイメージだったけど…地下の店内に入ると銀座とは思えない雰囲気をかもしだしている。一番奥の席から入り口すぐのテレビ…は見えない。

yamamoto_4yamamoto_5







チャーハン胡椒がかなり効いたしっとり系、どちらかと言えばパラパラ系が好きだけどベタついていないからかコレはコレでイイかも。
初めてしっとり系のチャーハンで普通にうまいと思ったかも。

yamamoto_2yamamoto_3







餃子は野菜スープと肉のスープが皮で包まれた感じ、ニラ?が効いた味付けで。
普通より一回り大きいが、先日天龍@銀座で食べたからか大きさは普通に感じます。閉じ口が珍しい閉じ口に感じました。

次回訪問時は他のメニューを頂こうと思います。

天龍@銀座

5e986786.jpgb4787561.jpg






レタスの辛いチャーハン大盛り(1.5倍)、餃子
1500+920=2420円

この方の記事を拝見させて頂いて、無償にチャーハンか食べたくなったが、先日飛び込みで入った店のは好みじゃなかったし、かといって高級中華料理店にも行けないしってことで選んだのはコチラ。
(って、少し前にチャーハン食ってました。あは。


「チャーハン、大盛りできますか?」

1.5倍にならできますが」

い、1.5倍・・・に何かウキウキ感を覚えてしまいオーダー。
しばらく待って餃子withチャーハンは、少し一人前とは思いにくい量になってしまいました…。

今回の餃子は熱々でやっと天龍@銀座で熱々の餃子に巡り逢えた感じ。しかし猫舌の私にはツライ・・・。

先にチャーハンから。チャーハンは好みなパラパラ感で味もあまみと辛さが混在していて面白いが、少し油が多い…。ご飯ごとは結構パラパラだけど一粒ずつは油がちと多め。
レタスは小さくカットされ完全に熱が通ってしまってる。もう少し大きくて食感が味わえたらなぁ。

このチャーハンは普通だと税込み1,050円。1.5倍なら税込み1,50円。ちょっとだけお得でした。

4ca17c29.jpg餃子はいつもな感じでうまかったですけど、具材がいつもより少なくなって、
皮が余ったような感じになっている気がしました。
原材料が上がっているのかなぁ。今で920円だから、少し値上げすると1,000円だもんなぁ。
↑レンゲと同じくらいの長さです。

個人的には少し高い晩御飯になってしまった。
でもうまかったので、また来ようっと。


銀座天龍
最寄駅:銀座 / 有楽町 / 東銀座 / 銀座一丁目 / 宝町
料理:中華料理一般 / 餃子
採点:★★★★☆
一人当たりの支払額(税込み):1,000円〜3,000円
用途:夕食

中の人
中の人、キャーと申します。 大抵の食べ物がうまいです。 駄舌?否定はしないですが、 結局は大体好みかなぁ、と。 ご連絡はツイにおなしゃす。 優しい言葉のみ届きます・・・。 最新店は追いかけません。  食べたい物だけ食べてます。
昨今来てくれた人

    お天気なお天気
    カレンダと月齢
    記事検索。できないかも。
    月別に見れます、ハイ
    で、こっちはカテゴリ別
    良く伺うご近所様様
    皆様からのお言葉
    東京タワー
    どしても暇なとき用
    • ライブドアブログ