メニュー名失念 ５００円くらい一仕事終えて帰る前に腹減りました。ふと見ると新店オープンらしい感じの店が見えます。
どうやら卵掛けご飯のお店らしく、面白そうなので食べてみることに。
ほかほかで適度な固さに炊かれた丼なみなみによそられたご飯に生卵２個というリッチな感じ。小鉢に刻みネギ、干しシラス、漬物に味噌汁。
何か卵掛けご飯なんて久し振りなんだけど、生卵は食べてるイメージ。･･･あ、こういう感じで食べてるからか！
醤油の種類は３種類。ちょっと無作法ですが溶いた卵だけをご飯に掛けて、醤油をチビチビとかけながら頂くとそれぞれの違った風味が楽しめて、うまっ！
写真言うと真ん中の甘露醤油、「甘い醤油？」と思ったのですが、コクが増して３種類の中で一番好みの醤油でした。
数種類の醤油で卵掛けご飯なんて家では中々出来ないので、食べ慣れた卵掛けご飯でも新鮮ですね！
専門店なので、限定でも色々な全国の醤油などを試せるようになったらもっと面白いと思いました。
