livedoor2008年12月05日
若松＠横須賀
零Ｌ、肉増量、零のあとあじ７８０＋１５０＋１００＝１０３０円
今日はやってるかなぁと１２時前に店前を車で通りかかると暖簾がかかっており、本日の営業を確認！も、とりあえず仕事なのでスルー。
一仕事終えた昼過ぎに訪問。入店すると客入りは３人。券売機で少し悩んでライダーマンさんの記事で見たコチラのボタンをポチっとな。「零のあとあじ」ももちろん追加しました。
まずはＨＰに記載があったようにラーメンを受け取る際に撮影の許可を貰って撮影。
赤、黄色、緑、麺とかなり彩りで色が鮮やかであり、添えてあるのは箸･･･ではなく何とスプーンとフォーク。
店主様のイメージではスプーンとフォークなんですね。確かに写真で見ればパスタサラダといった感じですが、ラーメンドンブリに盛られたそれは、見た目と実際には少し違和感があります。
混ぜて混ぜてタレが飛ばないように、スプーンを使ってフォークでクルクルと麺を巻いて頂きます。
ラーメンをフォークで食べる日が来るとは、と思いつつ食べてみるとちょっとカラメながら油で和えているが、コッテリながらしつこくない感じ。後味は魚粉でアッサリで面白い風味。イワシの風味が若干感じる気がします、油？魚粉？まぜそばも色々面白いものを食べていますが、この零は見た目だけでなく味の想像も裏切ってくれますね。
箸休め的にスプーンで刻みチャーシューとトマト、野菜をすくって口へ運びます。ある程度これで油からリセットされてまた麺へ。これを繰り返して具材が残ったところで「あとあじ」をオーダー。
ＨＰで見てみると、ご飯にカエシ系のタレ？魚粉にネギ油が入っているそう。
だから何か香るものがあったのか、と食べた後に気が付いたりしてしまいました。
麺をＬサイズ＋零のあとあじ。この味のこのセットは、個人的にクセになってしまうだろうなぁと完食して店を後にしました。帰路は車。運転しながら脳内に残るあとあじを楽しみつつ、いつも聞いているＮａｃｋ５にチューンを合わせて高速へ向かうのでした。また来ようっと。
さて、次の店はどっちだ･･･。
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1. 若松(横須賀中央) [ ライダーのラーメンと共にある日々 ] 2008年12月05日 21:43
訪問日＝９月３０日(火) 小雨 メニュー＝ＭＡＺＥＳＯＢＡ 零 超久しぶりに「若
この記事へのコメント
1. Posted by ライダーマン 2008年12月05日 21:49
ＴＢ・リンクありがとうございます。
こちらは今思い出してもまた食べたくなる一杯でした。
「あとあじ」も良かったなあ・・・。
近くに伺ったらまた是非伺いたいと思ってます。
あ、でも移転の話もありましたが、どうなったのやら？
こちらは今思い出してもまた食べたくなる一杯でした。
「あとあじ」も良かったなあ・・・。
近くに伺ったらまた是非伺いたいと思ってます。
あ、でも移転の話もありましたが、どうなったのやら？
2. Posted by キャー 2008年12月07日 11:03
ライダーマンさん、こんにちわ。
味は言うまでもなく記憶に残りますよね。
私も横須賀に行ったら･･･他の店にも
行きたいんですけど。
移転の話あるんですか？ちょっと心配。
味は言うまでもなく記憶に残りますよね。
私も横須賀に行ったら･･･他の店にも
行きたいんですけど。
移転の話あるんですか？ちょっと心配。
