livedoor2008年12月03日
臥龍＠三軒茶屋
味噌ラーメン ８５０円
夕飯時にふらっと立ち寄ってみると表に「味噌始めました」の文字が見えました。珍しく入店時に食べるメニューを決めていましたが、一番奥の席のみ空席の状態。
「繁盛してるなぁ」と思いつつ、こういうときもうちょっとカッコ良い言い方はないだろうか･･･と自問自答しながら席に座り、一応一通りメニューを確認した後オーダーしたのは限定メニュー的なコチラ（期間定かは未確認です）。
普通程度のストレート麺に茶濁のスープ。チャーシューとメンマと具材はオーソドックスです。青々とした刻みネギは珍しい。
作るところを見ていましたが、別鍋に一杯ずつ味噌スープを作っているのが見えました。そのスープは濃い目で動物系なのもあいまって、ちょ･･･クドいかも。
ストレート麺をすするとスープだけ飲んだクドさはあまり感じられず、味噌のイイ風味が鼻を抜けていきます。途中でスープをレンゲで頂くと、うーむ、私にはちょっとクドく感じてしまいますが。
ちょっと味濃い目の柔らかいチャーシューとメンマはフツーにうまかったです。
味が濃い目なせいもあるのか、ご飯が欲しくなりましたが今回はパス。この日は夜のラーメンライスに珍しく自制心が働いた次第です。
ちなみに私が席に着いてからラーメンが来て食べ始めるまでに、私以外のお客さんは全員食事が終わり退店されてしまいました（団体さんではなく３、４組のお客さんだったんですが）。よって私は１人でラーメンをすすっていました。
店主さんはどっかに行ってしまうし、お弟子さん？は片づけ中と何だか気まずい雰囲気に感じてしまったのは、きっと私の被害妄想からくるものでしょう。けど、結局私が食べ終わるまでに後客はない状態でした。 また鶏スープ味わいに来ようっと。
さて、次の店はどっちだ･･･。
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1. 麺屋 臥龍＠三軒茶屋 [ ラーメン食べ歩紀行 ] 2009年02月18日 20:24
※11月3日。
鳥チャーシュー麺（￥800）
店主は経堂の『季織亭』出身で、また、奥久慈軍鶏を使った鶏白湯のお店ということで、三軒茶屋でも特にマニアに注目度の高いお店です。
土日以外は基本的に夜営業しかしていないので、なかなか行く機会がなかったのですが....
