2008年11月21日
102@大宮
濃厚な動物系の鶏スープは魚介系はあまり感じませんでした。
飲んだ後にしつこく口の中に残らないように感じましたが、これが魚介なのかな?
麺のツルツル加減からスープの持ち上げが気になりましたが、しっかりスープを味わいながら歯応えのイイ麺を味わえました。このコンビじゃ麺があっと言うまになくなりました。
メンマと半熟な黄身の味付き卵はフツーにうまいです。
別皿に盛られたチャーシューは、水っぽくてパサった感じがして苦手気味でしたが、スープに浸かっていたチャーシュー3枚はパサるのもなく柔らかでうまーでした。
最後に割りスープ。卓上のポットからカツオ出汁スープで割って頂きました。他の方は焼き石をオーダーされたりしていましたが、私は猫舌。ポットのスープが十分に熱くて温める必要はありませんでした。
店を出ると20人ほどの行列。おぉ、人気店ですね。日曜だったからか回りはちょっと寂しい感じでしたが、ココだけホットになっているようですね。
ネギとメニュー名に付いている割りには、ネギは別盛りの刻み分だけ?と記事を書いていてふと思い出しました。
密かに二郎を食べに来たけど、店の前に立った瞬間に
「あー今日はもう終わったんですよね」
と店主様に言われてから、営業時間を勘違いしていることに気が付いて自己嫌悪に陥り、102に行った訳ではない訳ではないのかもしれない気がします・・・。
二郎を訪問したときの明るさと、帰るときに撮影した大宮駅の空の暗さにさっき気が付いて、食べに行った日の記憶がまたふと思い出しました。二郎にも来なくては。
さて、次の店はどっちだ・・・。





















