livedoor2008年07月07日
風来居＠西新宿
つけめん ８００円以前、つけめんの記事を見て訪問も「つけめんは渋谷店のみなんですよ〜」と言われたのを思い出しました（記憶違いか？）。
３年越しにリベンジ成功？
ついつい小江戸＠西新宿と比べてしまいます。
麺は小江戸よりはコシ、歯応えはちょいと少ない中太麺。ちょいと平打ちな感じだが表面はツルツルな感じではない。
スープは若干の酸味と表面の赤いのは一味系がパラリかな？魚粉を若干感じる風来居、濃厚感よりも若干食べやすさをも感じるがショッパーい。まぁ、小江戸よりはショッパくはないですけど。
麺は表面がツルツルなものではないのは、スープの持ち上げを考慮してでしょうか。つけスープは動物系を先に感じるＷスープ。濃厚すぎず油も多くなく、酸味も少しなのでしょっぱいけど飲めちゃいます。
フツーにうまいんですが中毒的な、かなり挽きつけられるようなには感じられませんでした。また機会があったら来ようっと。
さて、次の店はどっちだ・・・。
