livedoor2008年06月24日
破顔＠桜台
汁なし（並） ６５０円この日は昼に訪問もつけめんがなくなったらしく（麺がないのかは聞きませんでしたが）。
店員さんから「汁なし、もしくはラーメンで」とのことだったので汁なしをオーダー。
汁なしというから油が多めのガッツリ系を予想しながらしばし待ち、中盛りも同額だが珍しく並盛りにしたのは最後に。
器の底にある少量のスープはカエシ多めなのかな？極端な塩辛さはないが濃い目の味付けで魚粉のせいか魚介ガツン。
油がそこまで多くないせいか、味はしっかり。油が多いとボヤけてしまいます。揚げネギの甘さとチャーシューの柔らかい食感とうまさを、麺と一緒に味わえ、しつこ過ぎず結果満腹で満足度は高い一杯でした。
チャーシューを炭で焼いているからか、食べている間、細かい灰が店内を舞っていたのは少し気になりましたね。次回はラーメンを頂きたいです。
並盛りにしたのは密かにはしごするため･･･でしたが、この日、臨時休業だったようです、あら。さて、次の店はどっちだ･･･。
トラックバックURL
この記事へのコメント
1. Posted by kashikazu 2008年06月24日 22:32
キャーさんこんばんは。
この店近所なんですが、つけ麺が売りなのかと思ってたら無いとはビックリですね。確かにこのお店、炭火で焼豚焼いてくれるのは良いんですが煙が客席に向ってきますよね〜。連食は残念でしたね・・・近所に開化楼の麺を使った「さくら堂」って店がありますけどいまひとつだし・・・。
この店近所なんですが、つけ麺が売りなのかと思ってたら無いとはビックリですね。確かにこのお店、炭火で焼豚焼いてくれるのは良いんですが煙が客席に向ってきますよね〜。連食は残念でしたね・・・近所に開化楼の麺を使った「さくら堂」って店がありますけどいまひとつだし・・・。
