双葉＠御徒町ほか

とんかつ（ヒレ）定食   ２６００円

海老フライ定食は３６００円･･･で、大きくはこの２つしかメニューがない。
海老フライでこの値段とはどんな海老フライかと思ったし、これだけの値段で自信持ってメニュー化しているんだから結構スゴイんじゃとも思ったし、基本的にヒレカツよりもロースカツの方が好きなのですが、今回はとんかつに。

しっとりとした柔らかいヒレカツ。個人的にヒレカツのイメージは柔らかいが繊維質、またパサつきがあるイメージだったのですが、今回のは肉がしっとりとしていて、今まで食べたヒレカツとはイメージとは全然違いました。
また肉の柔らかさは堅めに揚げられたサクサクの衣とは対照的で、食感も楽しめました。

またカツ大きさも中々大きく３００グラムくらい…はないかな？２５０グラムくらいかな？この大きさでこの味ならこの値段もと思ったところで食べ終わりました。

ただ衣が肉と剥がれ易く、私の箸の使い方が悪いのか箸で持つと衣が取れそうになったのと、大盛りのキャベツ千切りは嬉しかったのですが、キャベツから出た水が皿に溜まって衣が水を吸っているのは頂けなく、また勿体無かったです。











若武者　玉露１００％　価格忘れ（１２０円くらい）

ダイエー系のスーパーで購入。適度な渋みが高級感漂います。また口の中がシパシパする渋みはあまり感じられませんが、若干、甘みを感じるようにも感じます。


でも普段から色々なお茶を飲んでいるわけではないので、あくまでも個人的な感想です。ついでに言えばブログに記載しているラーメン、その他も全て個人的な感想なんですけどね。

Comments

1. Posted by kashikazu    2008年05月14日 23:13

こんばんはー！豪華で美味そうス。

　最近はちょっとダイエットしていてカツとか控えているのでたまらんす・・・。

　でも明日あたり食っちゃおうかな〜。

　

2. Posted by キャー    2008年05月15日 08:07

kashikazuさん、こんちわ。

いやいや、海外旅行のほうが豪華ですよ！
ダイエット、私もせねばなんですが…。

夜にラーメンを食べても〜という本が出て
いるようなのですが、題名、気になりません？

私は興味大なのですが、ネットでは見掛ける
ものの、本屋で探すと見付けれてないんです。
興味あったら検索してみてくださいませ。