livedoor2008年04月17日
京鰹節つけ麺 愛宕＠新橋
つけ愛宕 ９３０円つけ麺（チャーシュー入りつけ汁）
＋あぶり焼チャーシュー、ごまたまご
昼の部終了ギリギリに入店。すぐに後客様１人が入店したところで昼の部終了。アブネ。
誰も座っていないカウンター席に座るが、作る所は見れなく残念。
メニューを見てみると昼は京鰹と鶏味、夜は京鰹と豚味と変えているようですねー。
麺は普通〜ちょい細目でちょっとモチプリっとした感じ。
スープは動物系の醤油スープ…と言う前に胡椒やらの香辛料が香るくらい多い量が浮いています。辛いのが苦手な方はちょっと…という感じかもしれません。
香辛料のスパイシーなインパクトとは対照的にスープ自体はあっさりな醤油のＷスープ。コクとうまみは感じるんですが、出すぎてなくちょいとピリリとしながら落ち着いて食べれるように感じました。
具材のたまご、海苔、チャーシューは普通にうまかったです。つけ汁の中にはちょいと崩れたチャーシューも入っており、値段分のＣＰはそこそこあるかなと。
とりあえずまた夜の部も行ってみようと思います。
また行こうっと。
さて、次の店はどっちだ･･･。
