カキのうま煮そば９００円やまちゃんで一杯･･･と思ったら半分予想はしていたが満席＋店外に行列５人ほど。
一風堂とは少し迷ったが久し振りのコチラへ訪問。
船見坂
最寄駅： 東銀座 / 銀座/ 銀座一丁目 / 宝町 / 京橋
料理：北海道ラーメン / 塩ラーメン
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：夕食
作り方を見ていると塩ラーメンまでは同じように見える。で、最後に野菜が入ったあんかけを上に乗せたように見えたので「塩ベースのスープが消えるんじゃ･･･」と思いつつもラーメン到着。
結構な油の膜を通り過ごして、レンゲですくって飲んでみると濃いめの甘いタレ（濃い中華スープのような）。で、半煮込みのカキ＋野菜が塩ラーメンに乗っているような感じ。
予想通りかなりの熱さで猫舌の私にはかなりの強敵。
野菜は多品目だが少量ずつ、チンゲン菜、人参、竹の子、えのき、椎茸くらいかな。カキの中がジューシーで加熱具合いはイイ感じ、またこの濃厚なタレ？に負けないカキの味を味わえてうまい。
上に乗ったタレだけ飲むと濃い味ですが、塩スープと混ぜてみると塩のうまスープと合わさって面白い味にはなる。塩スープは消えないが塩スープのラーメンをそのまま食べる方が好みかなぁ。
さて、次の店はどっちだ･･･。
